Самые вкусные детские каши. Рейтинг безмолочных каш для первого прикорма. Описание марок, особенности выбора. Как сделать правильный выбор

Детская каша – продукт чрезвычайно популярный, поэтому на отечественном рынке можно купить продукцию различных фирм и производителей.При выборе лучших безмолочных или безглютеновых каш стоит учитывать не только отзывы других мамочек, но и мнение лучшего независимого «специалиста» – собственного ребёнка.Любопытная оценка промышленных каш была дана в популярной передаче «Контрольная закупка». Нужно отдать должное всем производителям – никаких небезопасных примесей в кашах не обнаружено, однако в рейтинг попали лишь две компании: Heinz и Bebi.Приготовленные продукты остальных фирм, в том числе и популярная каша «Малютка», содержали неприятные комочки.Итак, предлагаем подробнее и тщательнейшим образом рассмотреть рейтинг лучших детских каш, с которых следует начинать прикармливание маленьких детей, а также отзывы родителей, которые помогут понять, от каких смесей следует отказаться….....1. Heinz Эксперты уверены, что лучшие кашки встречаются в линейке продуктов именно этих производителей.Родители смогут выбрать детское питание исходя из возрастных показателей и потребностей ребёнка.В аптеках и магазинах продаётся множество каш: безмолочных с добавками; с молоком; низкоаллергенных безмолочных; лакомых (многозерновые с фруктами).Готовить кашу Heinz просто – достаточно развести в водичке.Эта детская смесь не оставляет комков, с приятным вкусом и относительна недорогая. Однако отзывы родителей показывают, что консистенция у некоторых продуктов не всегда напоминает традиционную кашу.......2. Bebi Одни из лучших каш с низким содержанием сахарозы производит именно эта компания.Изготовители предлагают широчайший ассортимент различных продуктов для всех возрастных групп.Родители смогут порадовать ребёнка кашами: безмолочными (как «чистыми», так и содержащими фрукты); молочными (рис с ягодами и орешками); низкоаллергенными безмолочными с пребиотиками (относятся к премиальному классу); премиальными молочными (моносоставные и полисоставные).Отзывы родителей свидетельствуют, что каши этого производителя довольно-таки дешёвые и высококачественные. Единственный недостаток – они быстро расходуются при готовке.......3. Nestle Эта компания относится к тем производителям, которые не нуждаются в представлении, поскольку давно и прочно завоевала любовь мамочек и детей своей продукцией.Родители могут безбоязненно давать ребёнку смесь, кашки, пюре или другие продукты.Лучшие товары фирмы «Нестле» попали в наш рейтинг благодаря высокому содержанию витаминов и специальных бактерий, наполняющих ЖКТ ребёнка полезной микрофлорой.Родители смогут купить и приготовить деткам следующие виды каш: безмолочные (гипоаллергенные и полисоставные); безмолочные кашки «Помогайка» (содержат пробиотические компоненты, разнообразные добавки, йогурт); молочные, обогащённые полезными бактериями; с молоком «Помогайка»; фруктовые «Шагайки».Отзывы демонстрируют, что каши удобно готовить, они нравятся малышам. Однако в некотором питании этой фирмы содержится лецитин, вызывающий у отдельных детей аллергические реакции........4. «Малютка»Фирма «Нутриция», которая и производит каши «Малютка», уже больше 100 лет радует мам и детей своей продукцией.Детское питание «Малютка» ориентировано в большей степени на искусственников и малышей второго полугодия жизни.Родители смогут побаловать своего кроху: молочной монозлаковой кашей «Малютка»; молочной мультизлаковой продукцией (иногда добавляют фрукты); безмолочной гипоаллергенной кашкой «Малютка»; безмолочной полисоставной смесью.Отзывы показывают, что у продукции фирмы «Малютка» имеются некоторые не самая лучшая сторона – приготовить кашу легко, но ребёнок может её кушать без особого удовольствия из-за комочков. Однако небольшая стоимость нивелирует подобный минус.......5. HippОтзывы мамочек и экспертов позволили внести продукцию этой марки в наш рейтинг детских каш.Главная особенность питания заключается в наличии в перечне компонентов фруктовых, ягодных соков и пюре.Родители могут вводить в прикорм детей следующие лучшие виды питания Hipp : молочная каша с рисом и овсянкой «Спокойной ночи»; продукты с молоком, включающие кукурузные хлопья, фруктовые пюрешки, концентрированные соки; безмолочная каша (в том числе и рисовый отвар для самых маленьких); жидкие кашки в баночках.Итак, отзывы подтверждают, что с помощью безмолочных и содержащих молоко каш фирмы Hipp родители смогут устроить своему карапузу настоящий «праздник живота».......6. «Фрутоняня»Если вы не уверены, у каких производителей можно найти идеальное сочетание цены и качества, обратитесь к продукции «Фрутоняня».Эта фирма давно и успешно снабжает родителей и детишек молочными и безмолочными кашами, которые отличаются к тому же степенью готовности.Вы можете порадовать малыша следующим питанием: безмолочной традиционной кашей; кашками с молоком из разных злаков с фруктами и овощами; жидкими смесями, обогащёнными пребиотическим комплексом; кашами-пюре.Родительские отзывы подтверждают, что каши «Фрутоняня» лучше всего подходят для четырёхмесячных малышей. Однако давать их можно и деткам постарше, которые предпочитают мультизлаковые смеси.Итак, вводить кашки в качестве первого прикармливания следует с большой осторожностью. Чтобы знакомство со взрослой пищей прошло максимально удачно, нужно отслеживать детскую реакцию на каждую приготовленную смесь.Если малыш с удовольствием кушает ложечку за ложечкой, поводов волноваться нет. Если же кроха отворачивает головку, возможно, ему пока хватает маминого молочка. Скорее всего, через пару недель он будет с не меньшим аппетитом уплетать и вкусную детскую кашу.… Девочки, какие фирмы выбираете вы и почему?… Я даю пока Нестле гречку и овсянку (немного), малютка кукуруза вообще плохо разводиться (больше не куплю её)…Фрутоняню и Хайнц хвалят, скоро попробуем. Кто вообще какие каши ест в 6 месяцев? Всем мира)

Ещё внутриутробно вы снабжали малыша полезными веществами, при этом он сам решал, сколько и каких именно веществ ему взять. Пришло время и нам узнать об особенностях введения прикорма безмолочными кашами. Только проинформированные родители могут заложить правильный фундамент здоровью малыша.

Принципы прикорма

Наши бабушки руководствовались такими принципами введения прикорма: к 4-м месяцам прикорм заменяет одно из грудных кормлений и составляет около 100 грамм, а уже к 6-и месяцам прикорм заменяет несколько грудных кормлений. Такой способ приведёт к тому, что к году выработка грудного молока значительно уменьшится и ваш ребёнок будет обделён дополнительной иммунной защитой, которая содержится в материнском молоке.

Концентрация ферментов антимикробной защиты (лизоцим и лактоферрин), общего и секреторного иммуноглобулина А выше на втором году лактации, чем на первом. Более 600 видов бактерий содержит материнское молоко, в том числе и бифидобактерии, без которых незрелый желудочно-кишечный тракт малыша не может правильно работать.

1. Не заменять полностью грудное кормление прикормом. Ребёнок вправе попросить грудь как до приёма пищи, так и после. Эффективно усвоить другую пищу помогают именно ферменты, содержащиеся в грудном молоке.
2. Ребёнок должен сам проявлять интерес к еде. Если малыш с удовольствием тянется к новой пище, это говорит о готовности его ферментной системы.

Пришло время для каши

Вводить первый прикорм необходимо после полугода малыша, но всё же делайте поправку на готовность ребёнка к новой еде, если малыш отказывается от ложечки с кашей - не надо его заставлять.

Педиатры придерживаются мнения о том, что вводить прикорм у малышей на искусственном вскармливании нужно в 4- 6 месяцев. В этом возрасте увеличивается потребность в дополнительной энергии, витаминах и минералах, а искусственный заменитель грудного молока не может в полной мере удовлетворить эти требования.

Безмолочные каши очень полезны для формирующегося организма ребёнка

Почему безмолочные каши вводятся первыми?

Врачи рекомендуют первыми вводить безмолочные каши. Такие каши отлично подойдут для малышей-аллергиков, так как делаются на основе гидролизированного белка (уже расщеплённого). В молочных продуктах содержится казеин, он и является возбудителем аллергии на белок коровьего молока у малышей. Симптомами аллергии на казеин являются: кожные высыпания, запор, колики, понос, вздутие живота.

Не стоит отдавать предпочтение кашам, в составе которых больше двух злаков. Лучше начинать прикорм с однокомпонентной безмолочной каши. Такой подход позволит исключить нежелательные аллергические реакции или расстройства со стороны пищеварительного тракта.

Какую выбрать?

Первая каша не должна содержать в своём составе глютен. Глютен – это растительный белок, который входит в состав таких злаковых культур, как овёс, пшеница, ячмень и рожь. Появление этого белка в рационе малыша чревато расстройствами кишечника и аллергией, поэтому кормление этими крупами лучше отложить до 8-месячного возраста.

Рис, гречка и кукуруза – это безглютеновые каши.

1. Рис является самым богатым на пищевые волокна. Но есть одно негативное качество: эта крупа может вызывать запоры. Рисовая каша должна быть сделана из рисовой муки, при изготовлении которой не используется дроблёный рис.
2. Гречка содержит калий, белки, железо, фосфор и магний. Эта каша легко усваивается желудком и является самой полезной.
3. Кукурузная крупа содержит меньше витаминов и микроэлементов, чем гречка, но зато богата клетчаткой и будет полезна детям, склонным к запорам.

Манной кашей кормить ребёнка лучше после года. Она мешает усваиваться кальцию и витамину D, а при постоянном употреблении может вызвать колит и хронический гастрит.

Таблица: схема введения прикорма

Кормить малыша следует с ложечки. В дальнейшем порции прикорма постепенно увеличиваются и составляют к 7- 8 месяцам 170 мл, в 8- 9 месяцев – 180 мл, к 10 месяцам – 200 мл.

Порядок введения по виду злаков

• 6-7 месяцев: рис, гречка, кукуруза;
• 7-8 месяцев: овёс, можно начать совмещать несколько злаков, если ребёнка ничего не беспокоит;
• 9-10 месяцев: ячмень (перловка), пшеничная;
• 12 месяцев: манная крупа.

Рейтинг марок промышленного производства безмолочных каш

Отечественные и западные производители выпускают огромное количество детских каш. Они, как правило, отличаются ограничениями по возрасту.

«Nestle»

Не содержат вредных добавок. В составе каш присутствуют живые бифидобактерии, комплекс микронутриентов (витамины А, С и D, железо, йод, кальций и цинк). Для начала прикорма компания Нестле предлагает гречневую, рисовую и кукурузную каши как однокомпонентные, так и с различными добавками (курага, плоды рожкового дерева, чернослив, тыква, яблоко). Мамам маленьких аллергиков нужно с осторожностью отнестись к тому факту, что в составе каш содержится лецитин. Лецитин - это натуральный эмульгатор, его часто производят из сои.

«Gerber»

Американская фирма производит детское питание уже более 80 лет. Сахара в кашах Гербер нет, сладковатый вкус придают натуральные полисахариды. В смесях содержатся 10 необходимых минералов и витаминов: железо, кальций, витамины С и Е, цинк, 6 витаминов группы В. Мелкие хлопья при заваривании превращаются в мягкую и воздушную массу.

«Heinz»

«Hipp»

Эта марка давно заслужила поддержку малышей и мам. Каши производятся на основе антиаллергенной молочной смеси, без содержания сахара. Отличительной чертой являются добавки в виде травяных отваров, которые успокаивают нервную систему активного карапуза и подготавливают ко сну. Каша на вкус мягкая и нежная, хорошо растворяется.

«Малютка»

Производитель предлагает 5 видов безмолочных каш. Их состав разработан с учётом возраста и потребностей малыша, обогащён необходимыми витаминами и минералами. Будьте внимательны, каша плохо растворяется, поэтому для успешного её приготовления нужно взять воду или смесь, подогретую до 60 градусов. Занимает почётное место в рейтинге из-за невысокой стоимости и приятных вкусовых качеств.

«Спелёнок»

«Спелёнок» - российская марка детского питания. Каши этой фирмы отлично растворяются, имеют однородную, нежную консистенцию. Содержат комплекс важнейших витаминов и минералов, выпускаются 2 видов - молочные и безмолочные. Мамочки отмечают, что каши Спелёнок приятные на вкус и хорошо растворяются даже при 40 градусах.

Фотогалерея: популярные марки безмолочных каш

Безмолочная каша Gerber: овсяная
Безмолочная каша Малютка - 7 злаков
Безмолочная каша Nestle - рисовая Каши Спелёнок: молочная гречневая и безмолочная гречневая с грушей Безмолочная каша Hipp: гречневая с фруктами Кукурузная каша фирмы Heinz

Для кого-то каши фирмы Нестле - самые лучшие, а для кого-то рейтинг начинается с каш Хипп. Ваш малыш обязательно даст вам знать, какая каша самая вкусная, а какую покупать больше не стоит.

Приготовление прикорма в домашних условиях

Приготовить кашу малышу в домашних условиях можно двумя способами:

1. Смолоть крупу на кофемолке. Готовую муку сварить из расчёта 50 мл воды на 10 г муки. После закипания варить 5 минут при постоянном помешивании. Снять с огня. Добавить 100 мл молочной смеси или грудного молока. Если ваш малыш достиг 8 месяцев, в кашу можно добавить сливочное масло (1 чайная ложка масла на 100 грамм готовой каши).
2. Крупу хорошо промыть, залить водой и варить на медленном огне до разваривания (на 50 мл воды 10 грамм крупы). Готовую кашу измельчить блендером и снова закипятить. Добавить 100 мл молочной смеси или грудного молока. Кормить ребёнка с ложечки.

Вместо воды можно использовать овощной бульон, но ни в коем случае не цельное молоко. И главное, каша не должна содержать соль и сахар.

Видео: готовим сами безмолочную кашу

Пора дополнить рацион малыша

После того как ваш малыш оценил вкусовые качества и пользу безмолочных каш – пришло время разнообразить его рацион. Дополнением к каше будут овощи и фрукты. Фрукты стоит измельчить на мелкой тёрке, а овощи предварительно отварить и протереть через сито или взбить блендером.

Из овощей прекрасным дополнением к каше послужат: картофель, кабачок, цветная капуста, морковь или брокколи. После 6 месяцев можно использовать шпинат, стручковую фасоль, брюссельскую капусту.

Фруктами побаловать малыша можно будет после 7 месяцев. Яблоко хорошо дополнит рисовую безмолочную кашу. Абрикос сочетается с овсянкой, кукурузной или рисовой кашей, и незаменим для слабых и отстающих в росте малышей. Банан богат калием и поможет крохе наладить работу ЖКТ.

Рисовая каша с яблоком - отличный вариант для малыша

К 9 месяцам можно добавлять в кашу яичный желток, лучше перепелиный. Именно перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций, а в 1 грамме содержится в 2,5 раза больше витаминов по сравнению с куриным.

«Щи да каша – пища наша», – гласит известная пословица. Русскую кухню сложно представить без каши. Она неотъемлемый атрибут полноценного детского питания. Врачи-педиатры рекомендуют начинать прикорм с этого блюда. Каши благотворно влияют на пищеварительную систему. Они должны входить в меню каждого малыша. Родители либо варят их самостоятельно, либо приобретают продукт промышленного производства. Введение в рацион питания любого блюда должно проходить грамотно и последовательно.

Первые шаги в этом вопросе

Прикорм появляется в жизни малыша в полугодовалом возрасте. Дети-искусственники готовы к новой пище в пять месяцев. Время начала зависит от индивидуальных особенностей организма:

• роста;
• физического состояния;
• склонности к аллергии.

Карапуза, который без проблем набирает вес, сперва знакомят с овощными пюре. Малышей, с трудом набирающих массу, кормят кашами.

Обращение за консультацией к доктору только приветствуется. Врач компетентен в вопросах питания, посоветует какой вид каш выбрать, каков должен быть объём порций, как действовать в случае осложнений, вызванных от употребления незнакомой пищи.

Пищеварительная система может неожиданно отреагировать на столь кардинальные изменения привычного меню. Дабы этого избежать, возьмите на заметку ряд рекомендаций:

1. Безмолочные рис и гречка возглавляют рейтинг самых легко усваиваемых круп. После них разрешено давать пшённые и кукурузные злаки;
2. Не содержащие глютена молочные каши вводятся через месяц-полтора после того, как ребенок стал хорошо усваивать безмолочные;
3. Безмолочные монокомпонентные каши, не содержащие сахара, ГМО, глютена, фруктозы и прочих искусственных добавок – это то, что нужно для первого прикорма;
4. Для начала первого прикорма используйте магазинную продукцию. Она имеет сбалансированный состав, гиполлергенна и проста в приготовлении.

Как правильно приучить к незнакомым продуктам

Для первого прикорма готовятся пятипроцентные каши, т.е. берется 5 г крупы на 100 мл воды. Такие пропорции дают оптимальную консистенцию. Давать пищу следует с чайной ложки, достаточно половины или целой. Не используйте столовые приборы из металла, приобретите специальные прорезиненные. Они безопасны, не травмируют нежный рот малыша. Завтрак – подходящее время для начала приёма каш.

Гречневая или рисовые каши, имеющие консистенцию жидкой сметаны лучше всего подойдут для первого прикорма. В них не должны встречаться комочки. После поедания каши малышу предлагается материнское молоко или смесь.

В течение недели порцию увеличивают, доводя до 100 граммов. Полмесяца дают каши только из одного вида круп. Консистенция постепенно должна становиться гуще, но только в том случае, если ребенок хорошо переваривает пищу и не страдает от аллергии. Каждый день порции должны увеличиваться на одну чайную ложечку. В возрасте одного года ребенок должен получать двести граммов продукта.

Рейтинг круп

Перечень самых популярных каш для первого прикорма, которые предпочитают варить мамы и бабушки, для удобства представлен в виде таблицы. Распечатайте её, чтобы всегда была под рукой.

Виды	Возраст	Польза
Рисовая	5 месяцев	Крахмально-слизистые составляющие обволакивают стенки желудка; активизирует ферменты ЖКТ; восполняет энергию; источник белков и углеводов; содержит магний, калий, фосфор и кальций; источник витаминов и аминокислот.
Гречневая	6 месяцев	Содержит витамины (бета-каротин, витамин Е) и минералы (калий, цинк, фосфор); имеет сбалансированный состав; богата сложными углеводами и белками, способствующими формированию мышечной массы; большое количество клетчатки усиливает перистальтику кишечника.
Кукурузная	7 месяцев	Повышенная концентрация легко усваиваемых углеводов; наличие пищевых волокон и белков; поддерживает иммунитет; улучшает состояние волосяных и кожных покровов; укрепляет зубную эмаль; имеет оптимальную калорийность.
Овсяная	8 месяцев	Содержит йод, витамины группы В; поддерживает работу опорно-двигательного аппарата, сердца, нервной системы; содержащееся железо исключает развитие железодефицитной анемии; обладает адсорбирующим действием.

Готовим дома

Недостаточно знать о полезных свойствах тех или иных блюд. При самостоятельном приготовлении возьмите на вооружение следующие советы:

1. Крупу измельчают при помощи блендера или кофемолки. Дети в маленьком возрасте не могут переварить грубые волокна;
2. Для самого первого прикорма используются безмолочное каши;
3. Подходящая консистенция получается после добавления молочной смеси или материнского молока;
4. Сахар и соль только, если готовите для взрослых. В детских блюдах их присутствие исключено.

Магазинная продукция

Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life

Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком?

Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму

Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин

Многие с содроганием вспоминают ненавистные комочки в манных кашах, приготовленных дома или в детском саду. Современная пищевая промышленность предлагает широкий ассортимент полезного и вкусного детского питания. Продукция в упаковках имеет ряд преимуществ для первого прикорма:

1. Экономия времени. За несколько минут можно приготовить полезное и вкусное блюдо;
2. Закон строго наказывает недобросовестных производителей детских продуктов питания. На прилавках магазинов только проверенная, сбалансированная и адаптированная под потребности несформировавшегося организма продукция;
3. Гипоаллергенные, безмолочные и безглютеновые каши намного безопаснее домашних молочных.

Основные производители детских каш

Мамам легко запутаться в огромном количестве фирм, производящих детские продукты питания. Рейтинг производителей с кратким описанием продукции поможет быстрее сориентироваться супермаркете.

Heinz

Для приготовления каши используется вода. В ней разводят содержимое упаковки. Консистенция получается однородной, однако не очень естественной. Положительные отзывы и невысокая стоимость заставляют покупателей обратить внимание на товары этой продовольственной компании.

Friso

Friso изготавливается в Нидерландах. Высокий рейтинг присуждён за витаминизированный состав и натуральные компоненты. Однако при производстве применяется сахар и ванилин. Вкусовые качества также оставляют желать лучшего.

ФрутоНяня

Высокий рейтинг обеспечивается за счет доступности и удобства упаковки. Продукция отечественных производителей не только полезна и питательна, но и обладает приятным вкусом. ФрутоНяню разрешается вводить в рацион с 4 месяцев.

Nestle

Nestle компания – долгожитель, соотечественники знакомы ней еще с 90-х. Малыши неравнодушны к их молочным смесям и кашкам. Витаминные комплексы и бифидобактерии способствуют улучшению микрофлоры кишечника. К достоинствам относят минимальный риск развития аллергии. Но питание швейцарской компании содержит лецитин, представляющий угрозу для малюток.

Агуша

Отечественная марка пользуется популярностью у российских мам. Вкусные, легко растворяемые и быстро усваиваемые. Практически лучшая каша для прикорма. На полках супермаркетов наличествуют как уже готовые блюда, так и сухие смеси. Но миниатюрная упаковка и небольшой срок хранения не позволяют занять Агуше высокий рейтинг.

Nutricia существует на рынке около века. Их кашки подходят для раннего прикорма и для детей, выросших на искусственных смесях. Радует покупателей наличием молочных каш. Часто встречаются негативные отзывы на Малютку. Родители утверждают, что смесь плохо разводится, остаются комочки, которые не перевариваются детским желудком.

Hipp

Отличается от конкурентов наличием травяных отваров, которые показаны при проблемах со сном. Помимо успокаивающего действия Hipp радует малышей разнообразными вкусовыми добавками: фрукты, печенье, какао. Настоящий рай для маленьких гурманов.

Celia

Celia – французская компания, заслужившая авторитет благодаря рекомендациям педиатров и специальной обработки злаков. Компания не производит безмолочные смеси. Среди недостатков стоит отметить цену. Celia – дорогостоящий продукт, который многим семьям не по карману.

Bebi

Замыкает рейтинг Bebi. Славится низким содержанием сахарозы и наличием в ассортименте лечебно-профилактических смесей. Но при заваривании расходуется большое количество порошка. Несмотря на умеренную стоимость, сэкономить вряд ли получится.

Ходя за покупками, всегда внимательно изучайте этикетки. Истекший срок годности, состав, изобилующий вредными добавками и консервантами, употребление неподходящего по возрасту питания – все это способно нанести существенный вред хрупкому здоровью малыша. Выбирайте каши проверенных фирм.

Крупы являются главными составляющими в рационе маленького ребенка. Достаточно часто именно с них начинается детский прикорм. Существует два варианта детских безмолочных каш, которые используют для введения первого прикорма:

• покупная готовая продукция, специально предназначенная для малышей разного возраста;
• приготовленные самостоятельно.

Самостоятельное приготовление каш требует времени, которое не всегда есть у молодых мам

Современный ритм жизни не позволяет уделять много времени приготовлению домашних блюд, тем более что маленькому ребенку надо готовить каждый раз новую свежую порцию. В результате число мам, которые отдают свое предпочтение продукции, изготовленной промышленным путем, не перестает расти. Это не требует каких-то особых кулинарных навыков и экономит драгоценное время.

Общая информация

В зависимости от того, для чего предназначена безмолочная каша, она относится к одному из двух видов:

1. Первый тип. Используется для начала прикорма. Продукция подобного рода изготавливается из низкоаллергенных круп, к которым относятся рис, кукуруза, гречка. Обычно в них также отсутствуют молоко, сахар и глютен. Практически все злаковые, за исключением рисовой, кукурузной и гречневой культур содержат глютен, который в некоторых случаях может плохо переноситься детским организмом.
2. Второй тип. Их назначение – расширить рацион крохи. Если безглютеновые продукты подошли малышу и не вызвали у него никаких негативных реакций, постепенно можно пробовать и глютенсодержащие варианты – манку, овсянку, пшено, перловую, ячневую или ячменную крупы.

Состав и полезные свойства безмолочных каш

Безмолочные каши по-разному влияют на организм малыша. Например, ценность гречки заключается в том, что она является источником таких минеральных веществ, как магний, железо, цинк и медь. Кроме того она богата белком и витаминами В1, В2 и РР, пищевыми волокнами.

Гречка богата ценными для малыша витаминами и микроэлементами

Рис полезен за счет содержащихся в нем пищевых волокон. Среди родителей распространено мнение, что такая крупа крепит и может стать причиной запоров у грудничка. Это заблуждение, так как в производстве рисовой муки, предназначенной для кормления детей, подробленные зерна не используются, в результате подобные безмолочные каши не приводят к проблемам с дефекациями. Они рекомендованы к употреблению даже детям, у которых имеются нарушения стула. В отличие от них домашний рис, приготовленный из молотого дробленного очищенного зерна, как раз может вызвать запоры.

Практически не уступает рису по содержанию пищевых волокон кукурузная крупа. Количество таких веществ, как белок, железо и клетчатка в ней в несколько раз выше. Благодаря пищевым волокнам кукурузная крупа предупреждает брожение, уменьшая риск вздутия живота. Также она способствует развитию ЦНС за счет наличия полиненасыщенных жирных кислот.

Другие каши и их польза

• Ячменная безмолочная каша. В белке, который содержится в ячмене, присутствуют 18 аминокислот, некоторые из них являются незаменимыми для организма. Ячмень богат витаминами А, К, Е и В, холином, а также калием, фосфором, магнием, кальцием, натрием, цинком, железом, марганцем, медью и селеном. Его употребление способствует хорошему пищеварения, укрепляет иммунитет и решает проблему запоров. Кроме того, он ценен с питательной точки зрения.

Ячмень обладает высокой питательной ценностью и решает проблему запоров

• Овсяная безмолочная каша. В овсянке в достаточном количестве содержится растительный белок и минералы – магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк, витамины В1, В2 и РР. Еще одно достоинство этой питательной крупы заключается в жирах и клетчатке. Количество жиров вшестеро превышает их содержание в других крупах.
• Манная крупа (рекомендуем прочитать: ). В ней достаточно много растительного белка и крахмала, но мало клетчатки. По содержанию витаминов минералов она тоже уступает остальным крупам.
• Перловка и ячневая кашка. Их получают из ячменя. По содержанию крахмала они похожи на манную кашу, а вот клетчатки в них гораздо больше (рекомендуем прочитать: ). Кроме того в них есть витамины В1, В2 и РР.

Рейтинг безмолочных каш

В настоящее время на прилавках магазинов можно найти два вида безмолочных каш. Первые – это сухие, вторые – уже готовая продукция. К последним относятся каши фирмы «Хипп» и «Фрутоняня».

1. Хипповские готовые безмолочные каши с разными фруктовыми добавками продаются в специальных банках. Они встречаются с крахмалом и без него. Среди продукции компании в серии детского питания присутствует и такая, которая не имеет отношения к кашам. Это «Яблоки с бананом и печеньем» и «Грушевое пюре с зерновыми хлопьями».
2. Безмолочные каши марки «Фрутоняня» представляют собой смесь крупы с пюре из фруктов. Пюре может быть как одного, так и нескольких видов. Больше в них нет других добавок, кроме небольшого количества фруктозы.

Сухие безмолочные каши представлены большим спектром марок. Ниже составлен рейтинг безмолочных каш для первого прикорма разных фирм, который поможет сделать выбор во время контрольной закупки.

«Беби Ситтер» и «Ремедиа»

Первыми в рейтинге стоят фирмы «Беби Ситтер» и «Ремедиа». Они производят похожую продукцию. Это безмолочные каши без каких-либо фруктовых добавок и наполнителей. В состав «Беби Ситтер» включены 13 витаминов и 8 минеральных веществ, а в «Ремедиа» 12 и 9 соответственно. Эти витамино-минеральные комплексы помещены в защитные капсульные оболочки, предотвращающие негативное влияние влаги и температуры. Благодаря тому, что оболочки разрушаются только внутри организма, ребенок получает полезные вещества в своем первоначальном виде. Также для получения одной порции требуется меньше сухого продукта, чем у многих других марок, из-за специальной обработки крупы.

В ассортименте этих марок присутствует каша-кисель «Корнфлор». В ее основу входит кукурузный крахмал, которому свойственно низкое содержание белка. «Корнфлор» прекрасно подойдет для того, чтобы приучить кроху к густой пище. Ее рекомендуют для профилактики вздутия, жидких дефекаций и болезней почек.

«Хипп» и «Бабушкино лукошко»

Далее в рейтинге стоят крупы продукции марки «Хипп». Это органические продукты, которые выращивают, не используя искусственные удобрения и синтетические вещества. В гречке данной марки имеются добавки минералов, а также витамины В1 и С. В отличие от других производителей, хипповская содержит глютен. Кукурузную кашу в свою очередь можно назвать двухзерновой, так как она состоит из муки кукурузы и риса. Остальная продукция в большинстве случаев содержит витамин В1 и не обогащена другими минералами.

Фирма «Бабушкино лукошко» выпускает безмолочную продукцию из трех круп: гречневой, рисовой и кукурузной. В результате это один из лучших возможных вариантов для первого прикорма. В них добавляют только несколько витаминов и полезных микроэлементов. Плюс в составе продукции присутствуют такие пребиотики, как инулин и фруктолигосахариды, а сахар и соль отсутствуют.

«Нестле»

В состав продукции «Нестле» входят пробиотики BL, положительно влияющие на микрофлору и повышающие иммунитет, 9 витаминов и 7 минералов. Кроме этого могут присутствовать остатки молока и лактозы, а в крупах, не содержащих глютен, следы данного белка. Улучшение вкусовых качеств без использования сахара достигается за счет того, что при производстве в продукты добавляются ферменты типа α и глюко-амилаза. Они способствуют расщеплению связей глюкоза-глюкоза в цепи крахмала, в результате чего происходит образование сладкого декстрина. Благодаря этому становится лучше усвояемость и выше вязкость продукта.

Среди другой продукции «Нестле» можно выделить безмолочную гречневую кашу с черносливом, подходящую больше не для прикорма, а для того, чтобы разнообразить рацион малыша, а также серию каш «Помогайка». Они улучшают пищеварение и укрепляют защитные функции организма, так как в них содержатся бифидобактерии BL, пребиотики, витамины и минералы. В серии есть продукт «5 злаков с липовым цветом» с добавлением порошка экстракта липы. Он прекрасно успокаивает, поэтому идеален для употребления вечером перед сном.

«Хумана», «Малютка» и «Беби»

Компания «Хумана» производит только 2 вида каш – это гречневая и овсяная, в которые добавляют рисовые хлопья. В них содержатся по 13 витаминов, йод и железо, а также глюкоза и фруктоза, как замена сахарозы, мальтодекстрин.

Существует 3 вида продукции фирмы «Малютка». Среди них кукурузная и гречневая крупы, а третий вариант – смесь предыдущих двух. Во все добавлены мальтодекстрин, витамины и минералы, также могут присутствовать остатки молока и глютена, кроме кукурузной. В них также отсутствует сахароза.

Серия каш из продукции «Беби» – гипоаллергенные, в основе изготовления которых лежат кукуруза, рис и гречка. Они используются при первом прикорме. В них добавлены инулин, йод, железо, 12 витаминов и нет фруктовых добавок. Другая продукция фирмы не содержит пребиотиков, она может быть с добавлением сахара и фруктов.

Также очень интересный вариант – крупы с овощами. В них 40% составляют овощи, а 60% – крупы, плюс содержится сахар, пребиотик, минерально-витаминный комплекс. Все это отлично подходит для прикорма здорового ребенка.

Продукция марок «Флер Альпин», «Фрутоняня», «Семпер», «Винни» и «Беллакт»

• Компания «Флер Альпин» выпускает органические цельнозерновые продукты. При их производстве используют цельное зерно вместе с оболочкой. За исключением рисовой, овсяной и пшеничной круп, которые содержат витамин В1, в других нет ни витаминных, ни минеральных добавок. В кукурузной также есть пребиотик ФОС. Особенностью пшеничной крупы является то, что она делается из спельтовой муки, а это позволяет ей сохранить все свои полезные свойства.
• Продукцию фирмы «Семпер» и «Фрутоняня» представляют рисовая и гречневая крупы. Продукты первой марки содержат только крупу и обладают высокой питательной ценностью, а второй марки являются гипоаллергенными, без сахара и фруктов, содержащие комплекс из 12 витаминов и 3 минералов.
• У компаний «Винни» и «Беллакт» большой ассортимент продукции как с фруктами и сахаром, так и гипоаллергенных вариантов. В некоторые из них добавлен инулин, мальтодекстрин и различные витамины и минералы.

Правила и временные рамки ввода безмолочных каш в прикорм

Время ввода безмолочных каш зависит от индивидуальных особенностей малыша, таких как:

• тип вскармливания, на котором находится кроха;
• состояние его здоровья.

Обычно детей на естественном вскармливании рекомендуют начинать прикармливать безмолочной, не содержащей глютен кашей с 6 месяцев, а малышей-искусственников уже с 4-х (рекомендуем прочитать: ). Также в возрасте 4-5 месяцев можно пробовать давать каши в ситуации, когда грудничок плохо набирает в весе. В противном случае, если прибавка выходит за рамки нормы и имеет место избыток веса, введение каш откладывается до возраста 6,5-7 месяцев.

Введение одного вида каши занимает приблизительно неделю. В итоге за месяц ребенка можно познакомить с тремя разными однокомпонентными кашами. После того как он привыкнет хотя бы к 2 видам круп, можно переходить на смешанную кашу, в составе которой будут уже знакомые малышу компоненты. К примеру, если крохе были введены однокомпонентные кукуруза и рис, то стоит попробовать и двухкомпонентную смесь кукуруза-рис. Не рекомендуется при этом менять производителя.

При отсутствии требуемого варианта каши выбранной марки всегда можно сделать ее самим. Для этого достаточно взять ложку одной и другой крупы, смешать вместе. Схема приготовления остается прежней.

Перед тем, как переходить на каши с содержанием глютена, стоит попробовать подавать уже введенные виды, но с фруктовыми добавками. За неимением нужного варианта у производителя, можно в безмолочную кашу просто добавить сок или пюре из фруктов.

Переходить на безмолочные каши с глютеном детям стоит после 5 месяцев. Их тоже нужно начинать вводить с однокомпонентных видов. Замена безглютеновой каши происходит постепенно. Для начала стоит давать новую кашу через день, потом каждый день, так продолжать, пока малыш полностью не перейдет на глютенсодержащие каши. Их советуют давать крохе в следующем порядке: первой – овсяную, за ней толокняную, затем манную и в конце пшенную.

Ниже представлена таблица, в которой приведены возрастные показатели ребенка и период, когда следует вводить безмолочные каши:

Несколько полезных советов в отношении безмолочных каш помогут сделать правильный выбор:

1. Производители детской продукции предлагают большой выбор каш с разными фруктовыми добавками. Однако чем покупать магазинный вариант, лучше самостоятельно приготовить пюре из фруктов, которые подходят по возрасту, или взять уже готовое и добавить его в блюдо.
2. Родителям, стремящихся к органическому питанию, стоит остановить свой выбор на продукции фирм «Хипп», «Сэмпер» и «Флер Альпин». Единственный нюанс, о котором следует помнить, это отсутствие или минимальное количество витаминов и минералов в составе их продуктов.
3. Безмолочная продукция, содержащая пребиотики, которые являются питательной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника, идеально подойдет для детей с проблемными животиками (рекомендуем прочитать: ). Их выпускают фирмы «Бабушкино лукошко», «Беби», «Хайнц», «Винни». Также им желательно давать каши марки «Нестле», которые обогащены пробиотиками.

На смену грудному молоку рано или поздно приходит взрослая пища. Детское питание заполоняет рынок всяческими пюре, смесями, соками и др. Но только на «закусках» и пюрешках далеко не уедешь – ребенок будет чувствовать себя голодным. Все мы знает, что крупы не только природный «комплекс» полезных белков, углеводов, витаминов и минералов, но и очень сытный продукт. В меню ребенка, которые перешли на первые прикормы, обязательно должно быть злаковое блюдо, к которому впоследствии можно добавлять овощные и мясные пюре, соки и др. Обращайте внимание на состав, написанный на коробке товара. Если в нем содержится хотя бы слово о молоке, то на 99,9% там есть лактоза, а если в товаре содержатся ячмень, овес, спельта, рожь, то эта каша содержит глютен. Для детей с непереносимостью последних, требуются товары без этих компонентов, например, гречка или рис. В рейтинге детских каш 2018 года собрал в себе самые популярные детские крупы от различных производителей.

Mamuko Мультизлаковая

Открывает ТОП 10 рейтинг детская каша с 1 года мультизлаковая Mamuko Porridge. В каше содержится аж 5 различных злаков: гречка, овсянка, ячмень, рожь, спельта. Каждый злак оказывает благоприятное влияние на организм подрастающего ребенка. Например, ячмень и спельта содержат по 18 незаменимых аминокислот, овсянка – самая диетическая крупа, идеальна для профилактики ожирения, гречка – сытная и богатая на железо, которое необходимо при синтезе гемоглобина. В составе нет соли, сахара, вкусовых добавок, только 100% отборные цельнозерновые культуры, которые не прошли термическую обработку, именно поэтому данную кашу необходимо варить. Производится состав в Европейском Союзе, соблюдая все стандарты технологии производства и соответствуя жестким требованиям к детским продуктам питания. Попробовать продукцию Mamuko смогут, скорее всего, только жители Калининградской области, т.к. вся продукция фирмы производится в Латвии граничащей с Балтийским морем. Средняя цена за пачку 250 грамм составляет примерно 300 рублей.

Lino Grisolino манная со вкусом ванили

Рейтинг безмолочных каш для малышей пополняет хорватский производитель детского питания Lino. Манная крупа очень полезный продукт, содержащий в себе огромное количество витаминов Е, РР, и В9, фосфора, калия и др. Детская каша Lino Grisolion в составе содержит манную крупу разбавленную пшеничной мукой, сахар, крахмал (неизвестно какой), натуральный ароматизатор ванили и 7 дополнительный витаминов. Не стоит пугаться слова «ароматизатор», когда речь заходит о ванили. Натуральный ванилин добывается из растения Ваниль семейства Орхидейных, согласитесь, красивое растение с приятным запахом. По некоторым исследованиям, ваниль обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, безвредна для человека, только за исключением индивидуальной непереносимости. Стоимость данного товара – 100 рублей за 200 граммовую пачку разбитую на 10 порций. Подходит для прикорма детей от 6 месяцев.

Nestle Kleik Кукурузная

Занимает 8 место рейтинга безмолочная каша для грудничков Nestle Kleik кукурузная для употребления с 4 месяцев. Данный товар разработан специально для детей с непереносимостью лактозы и глютена, т.к. в составе полностью отсутствует молоко – источник лактозы, и злаковые культуры с глютеном. Производится Nestle Kleik из перемолотых кукурузных зерен с добавление небольшого количества витамина В1, бифидобактерий и мальтодекстирна кукурузного – сверхбыстрый углевод получаемый путем расщепления крахмала. Мальтодекстрин кукурузный абсолютно безвреден для детей, используется не только как загуститель в кашах, но и в чистом виде людьми с повышенными физическими нагрузками, например, спортсменами, т.к. при переваривании мальтодекстрин расщепляется на глюкозу – источник энергии. Цена за 160 грамм этой гипоаллергеной детской продукции составляет всего 80 рублей.

Фрутоняня молочная пшеничная

Фрутоняня пополняет рейтинг детских каш для прикорма с 6 месяцев дешевым и качественным товаром, за который придется заплатить всего 30 рублей за тетрапак объемом 200 мл. Состав не содержит сахара, пищевых добавок и козьего молока, взамен которого добавляется сухое цельное коровье. Фрутоняня делает по-настоящему полезную детскую кашу, используя помимо названного молока еще и другие натуральные компоненты: пшеницу молотую, фруктозу, мальтодекстрин и пребиотики. Молодых мам не должны пугать в составе мальтодекстрин. Этот ингредиент используется для придания консистенции «здорового» вида, густоты, растворимости, а также стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике, препятствует образованию шлаков, способствует выведению тяжелых солей и усваиванию углеводов. Кстати, мальтодекстрин, попадая в организм, моментально превращается в глюкозу – самый распространенный источник энергии у живых существ на планете. Фруктоза в составе используется в качестве «органического» сахара – она абсолютна безвредна и приятна на вкус.

Агуша молочно-пшеничная с тыквой

Агуша участвовала в рейтинге детских каш по контрольной закупке и успешно вышла в полуфинал. Особенность данного товара – это отсутствие сухого молока и высокое содержание пребиотиков, оздоравливающих микрофлору кишечника. Из-за того, что производитель добавляет натуральное молоко, после вскрытия требуется немедленно съесть продукт, т.к. хранению он не подлежит. Распространяется содержимое в герметичной упаковке, которое сразу готова к употреблению, то есть нет необходимости добавлять теплую воду или производить приготовление состава по специальному рецепту. Недостатком молочной каши Агуша можно считать содержание небольшой доли глютена, хотя это никак не сказывается на детях, спокойной переносящих этот компонент, в зоне риска остаются только глютеновые аллергики. Цена за 200 мл. упаковку Агуши составляет всего 35 рублей. Рекомендуется к употреблению детьми от 6 месяцев.

BEBI Premium фруктово-злаковая

Продукция фирмы BEBI была признана лучшей детской кашей в контрольной закупке за 100% натуральный состав. Беби фруктово-злаковый рекомендуется к употреблению детям с 6 месяцев. Многокомпонентная каша включает в себя следующие ингредиенты: цельное сухое молоко (33%), пшеничная и рисовая крупа (42%), банановый и яблочный сок (14,6%), а также сахар и пюре из груши (4,4%). Данный товар просто «кладезь» полезных веществ, он содержит 12 витаминов, а именно: D,K – для правильного роста первых зубов и крепких костей; A,C,E – для укрепления иммунитета; B,PP – для развития интеллектуальных способностей. БЕБИ преимум также богат на минералы и химические элементы: железо, магний, калий, кальций и йод для профилактики йододефицита. Цена за пачку 250 грамм составляет всего 130-150 рублей.

Бибикаша кукурузная с козьим молоком и пребиотиками

4 место рейтинга детских каш для грудничков занимает Бибикаша от Бибиколь. В составе присутствуют только натуральные ингредиенты: мука из цельнозерновой кукурузы, сухое козье молоко, и запатентованная пребиотическая добавка НЭННИ. Бибикаша исключает содержания в продукте сахаров, сахарозаменителей, коровьего молока, глютена, ароматизаторов и любых других пищевых добавок. Комплексная смесь положительно влияет на микрофлору кишечника, снижает вероятность появления нарушений стула и коликов в животе, благодаря живым «микроорганизмам» находящимся в пребиотических добавках. Кукурузу, как основной компонент состава Бибикашы, выращивается без добавления удобрений, вызывающих изменение в структуре материала ДНК растения. Употребление злаковой культуры кукурузы способствует развитию памяти у детей, становлению нервной системы. И это далеко не все полезные свойства данной каши, цена на которую составляет 400 рублей за 200 грамм.

Kabrita гречневая с молоком козы

Занимает третье место рейтинга детская каша с 4 месяцев на козьем молоке от бренда Kabrita. Производится продукт из гречневой муки и смеси на основе козьего молока. Гречка на козьем молоке – это настоящая сила, но только для детей, у которых не наблюдается аллергия на лактозу. Козье молоко богато на кальций и фосфор, укрепляющие кости, железо – необходимый элемент в синтезе гемоглобина, витамина В12, участвующего в образовании эритроцитов и клеток в костном мозге, а также витаминов А, В, С, D и PP и минералов калий, магний и др. Огромным преимущество козьего молока перед коровьем считается сниженное содержания лактозы и альфа-фракций казеина в составе первого. Гречка – царица каш, белки которой конкурируют с мясными, только усваиваются гораздо лучше последних. Углеводы гречки усваиваются очень медленно, именно поэтому чувство сытости остается на долгое время после употребления. Цена за чудодейственную 180 гр. пачку кабриты составляет 400 рублей.

Беби Ситтер Рисовая безмолочная

Беби Ситтер занимает второе место рейтинга лучших детских каш для первого прикорма. Рисовый продукт марки «Беби Ситтер» рекомендуется к употреблению грудничкам с 4 месяцев, состав не требует варки, для приготовления порции потребуется просто залить его теплой водой. В компонентном составе содержится исключительно отборный рис, перемолотый в муку для простоты употребления и переваривания детьми. Рисовая каша отлично подходит детям с проблемами ЖКТ, т.к. клетчатки в рисе меньше чем крахмала, которому свойственно «обволакивать» стенки желудка, предотвращаю раздражения слизистой. К тому же рис – это целая «находка» для молодых мам: во-первых, рисовая каша имеет незаменимые аминокислоты, которые необходимы как детям, так и взрослым; во-вторых, рис это целая «энергетическая бомба» углеводов для заряда энергии в течении дня; в-третьих, каша содержит огромное количество витамина В, позитивно влияющего на нервную систему младенца. Цена за 200 граммовую пачку составляет 300 рублей.

Fleur Alpine Organic безмолочная гречневая

Первое место детских каш для первого прикорма рейтинга по производителям занимает немецкий производитель детского питания Fluer Alpine. О полезных свойствах гречневой каши складываются легенды. Многие исследователи называют гречку чуть ли не самым полезным продуктом, и если не из всех продуктов питания, то из категории круп точно. Детская гречневая каша Fluer Alpine приготовлена из 100% гречки, перемолотой в муку, без добавления молока, соли, сахара и других бесполезных ингредиентов. Что же полезного в гречке: первое, гречка не содержит глютен, обладает колоссальной питательной ценностью и легко усваивается; второе, гречневая крупа насыщена мега важными для организма элементами и витаминами: групп В, токоферол и PP, магний, феррум, кальций, фосфор и др.; третье, высокое содержание клетчатки и фруктовой кислоты предотвращает запоры, способствует «безболезненному» перевариванию. Цена на продукт 260-270 рублей за 175 граммовую пачку. Рекомендуется к употреблению детям от 4 месяцев в качестве первого прикорма.